Les meilleurs fromages ont un secret : un affinage dans des conditions optimales. C’est ainsi que caves, forts, carrières sont exhumés du passé pour accueillir de nouveaux artisans affineurs. Eric Maimbourg a jeté son dévolu sur une ancienne poudrière du village de Rognaix pour installer ses Caves d’Affinage de Savoie. Explosion de saveurs à prévoir !
C’est un bout de territoire aux accents si helvétiques qu’on le nomme “la Petite Suisse”. Villages rangés au cordeau, forêts profondes, châteaux de contes de fée et même télésiège pour embrasser le panorama… tout évoque la Suisse. Pourtant, nous sommes au… (lisez la suite pour découvrir la réponse) !
Déjà bien présent dans les Alpes, le Club Med complète son offre avec Le Panorama, un nouveau resort implanté dans la station des Arcs 1600. Petit tour d’horizon avant l’ouverture prévue en décembre 2018.
A 33 ans, ce petit bout de femme (1,58 m) envoie des gros sauts dans tous les half-pipe de la planète, s’impose aux X Games en 2013, décroche l’argent aux JO de Sotchi en 2014, remporte un globe de cristal en ski half-pipe… Il vous en faut plus ? Cela ne saurait tarder, le nouveau terrain de jeu de cette championne freestyle et free-minded s’ouvre dans quelques jours en Corée du Sud !
A tout juste 21 ans, la biathlète Justine Braisaz a frappé fort (et visé juste !) en remportant une épreuve de Coupe du Monde. C’était au Grand Bornand, sur l’épreuve de mass start en décembre dernier. Les Jeux Olympiques en ligne de mire, mais les pieds bien ancrés dans sa terre beaufortine, on sait Justine attachée à ses racines. On lui a donc demandé de poser sa carabine quelques minutes pour nous parler de sa…
Le chalet traditionnel a longtemps comblé nos envies de cocooning à la montagne. Pourtant, sous l’influence du style scandinave et de la tendance hygge, le vieux bois cède la place à des univers plus clairs et modernes. Revue de design sur quelques initiatives et bonnes adresses à la clé !
Si vous entendez l’appel de la fondue ou de la tartiflette, rien ne sert de courir, prenez le temps de choisir un restaurant unique. Voici 5 lieux improbables où vous pourrez associer quête gourmande et expérience insolite.
Surnommé “la perle du Léman“, le village d’Yvoire se niche sur la rive sud du lac, entre les villes de Genève et d’Evian, avec le massif du Chablais en toile de fond. Son allure médiévale, ses façades et balcons couverts de fleurs, ses ruelles qui coulent tranquillement jusqu’au lac, où l’on assiste au ballet des bateaux naviguant entre France et Suisse, en font l’un des hauts-lieux du romantisme lémanique.
Parce qu’il faut bien un début à ces aventures d’altitude, je vous emmène en balade… Et pour se lancer, autant parler du terrain que je connais le mieux, celui où je vis toute l’année : la Tarentaise. Cette balade nous conduit entre vallée des Belleville et vallée des Avanchers, en boucle autour de la Pointe du Niélard. Vous me suivez ?
![[Jura] Une terre d'eau qui laisse libre cours à la nature. Un week-end 100% nature, chaudement (ou fraîchement si vous subissez la chaleur) recommandé au printemps.
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📷 cascades du Hérisson : incontournables !
📷 belvédère des 4 lacs
📷 belvédère de la Braise : accessible à pied ou à VTT
📷 lac de Vouglans
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