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Découvrez les bonnes adresses et goûtez aux saveurs des massifs et des stations de montagne dans les Alpes, Pyrénées, Vosges, Massif Central et Jura. Tout ce qu’il faut savoir pour bien choisir sa station de sports d’hiver ou sa destination de randonnée.

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Saveurs “explosives” aux caves d’affinage de Savoie

Les meilleurs fromages ont un secret : un affinage dans des conditions optimales. C’est ainsi que caves, forts, carrières sont exhumés du passé pour accueillir de nouveaux artisans affineurs. Eric Maimbourg a jeté son dévolu sur une ancienne poudrière du village de Rognaix pour installer ses Caves d’Affinage de Savoie. Explosion de saveurs à prévoir !

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